A partire da venerdi 7 ottobre fino a domenica 9 ottobre si svolgerà a Castegnato (Bs) la 16^ edizione di FRANCIACORTA IN BIANCO rassegna d'arte casearia ormai da considerare tra le più importanti nel panorama nazionale. Anche quest'anno Onaf Bs parteciperà attivamente organizzando la XIV edizione del Concorso Nazionale Assaggio Formaggi a latte vaccino, ovino e caprino e durante la manifestazione saranno organizzate delle degustazioni guidate.