Nella organizzatissima cornice preparata dalla Comunità di San Patrignano, su invito dell’Assessorato all’Agricoltura della Provincia di Brescia, la nostra Delegazione ha partecipato a SQUISITO 2010 con due Maestri Assaggiatori.  Le degustazioni susseguitesi nella tre giorni, hanno interessato la presentazione di formaggi Bagoss, Nostrano Valle Trompia, Formaggella di Collio e formaggi caprini della Valle Sabbia. Lo spazio espositivo della Regione Lombardia ha ospitato le degustazioni che si sono svolte in abbinamento a vini del Lago di Garda: Lugana e Chiaretto e composte di frutta di Gottolengo. Gli interventi di Paolo Massobrio e Marco Gatti hanno sancito una sinergia espositiva già sperimentata con Onaf che ha convinto il pubblico presente grazie anche agli interventi dei produttori che hanno fornito ulteriori preziosi elementi per la migliore conoscenza di questi prodotti orgoglio e vanto della nostra provincia.